O Dry Rub é um tempero típico do churrasco americano, e se trata de uma mistura de especiarias e ervas que potencializa o sabor da carne. Ele é ideal para suínos, aves e steaks bovinos. Sua principal característica é o sabor defumado que deixa nas preparações, ao mesmo tempo em que forma uma crosta na carne e retém toda a suculência da peça.
Para utilizá-lo, basta esfregar na carne e deixar descansando para que ela possa pegar o gosto do tempero.
Composição: Páprica doce, sal refinado, açúcar mascavo, cebola, alho, alecrim, páprica picante, orégano, pimenta preta, cominho e chilli.
1 tempero
